V poletnih dneh se priležejo osvežilne, lahke jedi, z malo sestavinami in hitrim postopkom priprave.
Sestavine:
- Brezglutenske testenine LEČA
- Brezglutenske testenine GRAH
- Gamberi
- Rukola
- Mlada špinača
- Češnjevi paradižniki
- Mini mozzarella
- Začimbe za žar
1. Korak: Na maslu popečemo kozice tudi in dodamo začimbe za žar .
2. Korak: Skuhamo testenine po želji. Jaz sem dodala brezglutenske testenine GLUTENO iz leče in graha. Brezglutenske testenine so zelo hitro kuhane, potrebujejo le dve do tri minute in so gotove.
3. Korak: Ko se testenine nekoliko ohladijo jim dodamo kozice, mini mozzarello, rukolo, češnjeve paradižnike in nekaj mlade špinače.
Priprava omake: Narežemo zrel mango, ga damo v blender, dodamo pol žličke gorčice, sladkor in malo žličko balzamičnega kisa. Vse skupaj zmiksamo in pripravljen je najbolj osvežilen preliv na poletni solati.
Sestavine za omako:
0 Comments for “Poletna solata z gamberi in mangovim prelivom”